随着天气转凉，许多水果生吃往往会使得肚子不舒服，其实你不妨将水果也煮着来吃，还可以增加一些食疗的功效。

煮柚子降脂。柚子能理气化痰、润肺清肠、健脾降脂。煮柚子最常见的方式是蜂蜜柚子茶。用刀把柚子皮薄薄地刮下来，柚子肉撕成小块；切好的柚子皮放入清水，中火煮10分钟；再放入果肉熬1个小时，放凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。

煮梨润肺。秋季是养肺的最佳时节，多吃梨能润肺清火、补阴润燥。梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳。有人喜欢煮梨时削掉梨皮、挖去梨核，此举不可取，梨皮润肺止咳作用最好，煮汤时把梨洗净、直接切块煮即可。

蒸橙子止咳。蒸橙子是秋季止咳最常用的食疗方，但这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，不适合外感风寒引起的寒咳。具体方法是，把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟；在其顶部平切一刀，形成一个盅；露出的果肉用筷子戳几个洞，然后将切下来的“盖子”重新盖回去；将橙子放进碗里蒸15分钟，蒸好后去橙皮吃果肉，碗底汁水最好也一起喝掉。

煮苹果防腹泻。每年11月份前后，是秋季腹泻的高发期，而煮苹果可以帮助缓解腹泻症状。苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，能使大便内水分减少，果胶煮熟后也有收敛、止泻的作用。苹果果皮含鞣酸丰富，果胶也分布在果肉内近皮处，因而苹果煮水也不要削皮，以免有效成分流失。

秋季水果怎么吃好？

梨最多半个。《本草纲目》记载，梨“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”，对唇干口渴、咽干鼻燥、咳嗽无痰等秋燥现象，有独特疗效。香港注册中医师杨明霞提醒，老年人体质大多虚寒，不宜生吃梨。建议将其与银耳同煮，制成银耳炖雪梨。由于梨的糖分含量高，老年人每次最多适宜吃半个。

柚子最多一瓣。柚子味甘酸、性寒，具有润肺清肠、生津解燥、健脾开胃等功效。餐后有“滞胀”感时，吃适量的柚子可缓解不适。不过杨明霞表示，肠胃虚寒的人要少吃，建议每天最多吃一瓣。

杨桃最多一两片。杨桃有清热解毒、生津、利水之效。但其性偏寒，因此肠胃虚寒者不宜多吃，每次最多可吃一到两片。

柿子最多半个。柿子有健脾、清热、生津之效。但由于其性寒，且糖分含量偏高，脾肾虚寒者，每次最多可进食半个。

菱角最多一个。菱角味甘性凉，有健脾胃之效。胃口欠佳者，可以吃一点菱角。不过，由于菱角性凉，因此建议年长者不宜过量食用，以每次不超过一个为佳。