推荐医师：上海交通大学医学院附属仁济医院副院长黄翼然

靓汤简介：绿豆含有益前列腺健康的“植物雌激素”，对前列腺起保护作用。米仁其抗肿瘤有效成分中有硒元素，能有效抑制肿瘤细胞增殖。而车前子也有清热利尿，凉血，解毒的作用。

适宜：男性朋友

禁忌：没有禁忌，多吃为妙

最佳食用方式：当汤食用，也可作为甜点

材料：绿豆30克，车前子30克，米仁60克

烹饪方法：将车前子用细纱布包好。绿豆和米仁淘洗干净，同置锅中，加水烧开。然后，改用小火煮至豆烂，捞出车前子，即可饮用。